Knowledge is everything

Carti

9 Articol(e)

Tabel  Listă 

Setează descrescător
per pagină
  1. Bucataria bazata pe cruditati si alimente vii

    Bucătăria bazată pe crudităţi şi alimente vii Vindecă-te pe tine însuţi şi vindecă planeta prin consumul de alimente ecologice şi delicioase

    de Jenny Ross, Doreen Virtue

    Preţ normal: 40,00 RON

    Preţ special: 34,00 RON

    Această carte îţi va permite să te bucuri de toate beneficiile unei diete pe cât de delicioase, pe atât de bogată în principii nutritive. În minunata lor carte, Doreen Virtue şi Jenny Ross îţi oferă sute de reţete şi sfaturi culinare care îţi vor permite să prepari cele mai savuroase feluri de mâncare, create în proporţie de 100% din crudităţi şi din alimente vii (fructe, legume, nuci, alune şi seminţe). Vezi mai mult
  2. Dieta Engine 2

    DIETA ENGINE 2 „Salvează-ţi viaţa în 28 de zile” – Planul unui pompier din Texas care reduce colesterolul şi topeşte kilogramele

    de Rip Esselstyn

    35,00 RON

    DIETA CARE SCHIMBĂ MODUL DE ALIMENTAŢIE

    Cu acest plan inovator, oricine poate să slăbească, să îşi scadă colesterolul, să reducă semnificativ riscul de boală şi să îşi refacă forma fizică în numai câteva săptămâni.

    Atlet profesionist devenit pompier, Rip Esselstyn este obişnuit să facă faţă urgenţelor. Aşa că, atunci când a aflat că vreo câţiva din colegii lui pompieri din Austin, Texas aveau probleme grave de sănătate – mai mulţi dintre ei aveau colesterolul ridicat (cel mai ridicat era 344!) – el a trecut la acţiune şi a elaborat un plan de salvare a vieţii pentru staţia de pompieri.

    Toţi cei care au urmat programul lui Rip au slăbit (unii chiar şi peste 9 kg); le-a scăzut colesterolul (colesterolul persoanei care avea 344 a ajuns la 196) şi au remarcat o îmbunătăţire a stării generale de sănătate.Acum, Rip îşi prezintă planul său verificat în...DIETA ENGINE 2.

    Avându-l pe Rip ca antrenor expert şi factor motivaţional, vă veţi transforma viaţa şi stilul de viaţă în decurs de o lună.

    Planul său de nutriţie, alimentat de plante, se bazează pe o dietă de alimente integrale, inclusiv cereale integrale, fructe proaspete, legume, păstăi, alune, nuci şi seminţe.

    Acest ghid nepreţuit cuprinde următoarele:

    ● Zeci de reţete simple şi delicioase – de la clătite la pizza, mâncăruri Tex-Mex şi deserturi fabuloase de ciocolată – care vă vor face să aşteptaţi cu nerăbdare fiecare înghiţitură;

    ● Sfaturi de stocare a alimentelor care vă vor scăpa de panica poftelor inevitabile şi a gustărilor pe fugă;

    ● Îndrumări de meniu care vă vor permite să mâncaţi în oraş, oriunde şi ori de câte ori doriţi;

    ● Programul simplu de mişcare al lui Rip, inspirat de exerciţiile pompierilor, care vă va stimula metabolismul şi vă va topi grăsimea.

    Vezi mai mult
  3. Cartea completa a sucurilor

    CARTEA COMPLETĂ A SUCURILOR Ghidul tău delicios pentru o vitalitate plină de tinereţe

    de Michael T.Murray

    35,00 RON

    Bea în sănătatea ta!

    Sucul proaspăt stors este modul cel mai gustos de a vă satisface nevoile nutriţionale şi, în acelaşi timp de a vă stinge setea.

    Acum, unul dintre cei mai mari experţi din lume în domeniul nutriţiei naturale şi sănătăţii pe cale naturală vă oferă informaţii clare despre puterea vindecătoare şi revigorantă a diverselor sucuri de fructe şi legume, alături de o colecţie de peste 150 de reţete, de îţi lasă gura apă.

    "Cartea completă a sucurilor" dezvăluie cum pot anumite sucuri să ajute:

  4. La combaterea cancerului
  5. Împotriva îmbătrânirii
  6. La ameliorarea artritei
  7. La reducerea colesterolului
  8.  La scăderea tensiunii
  9. La tratarea pietrelor la rinichi şi a ulcerelor şi multe, multe altele!
  10. De asemenea, veţi găsi aici informaţii nutriţionale pentru fiecare reţetă, precum şi un ghid eficient şi sigur (şi opţional) pentru posturile cu sucuri.

    Aceasta este singura carte despre sucuri de care veţi avea vreodată nevoie! Vezi mai mult

  • Studiul China colectia de retete a vedetelor

    STUDIUL CHINA - COLECŢIA DE REŢETE A VEDETELOR - Reţete vegetariene integrale de la bucătarii voştri favoriţi

    de Leanne Campbell, Colin Campbell dr.

    40,00 RON

    Cu participarea maeştrilor voştri gastronomi favoriţi şi a autorilor voştri favoriţi de cărţi de bucate, "Studiul China – Colecţia de reţete a vedetelor" include feluri de mâncare de la Lindsay S. Nixon, autoarea seriei de cărţi Happy Herbivore; de la Del Sroufe, autorul bestsellerului New York Times "Furculiţe în loc de cuţite – Carte de bucate"; de la Laura Theodore, gazda emisiunii "Jazzy Vegetarian" de la PBS; şi de la cercetătorul de top în nutriţie, dr. John McDougall.

    Toţi urmează principiile alimentare recomandate de cartea "Studiul China".

    Chiar şi mai bine, cu feluri delicioase precum burgerii din năut de la Dreena Burton; îngheţata de ciocolată cu mentă de la Heather Crosby; salata de quinoa Fiesta de la Christy Morgan; şi fettuccine cu ciuperci de la Christina Ross, această colecţie de reţete este potrivită pentru orice eveniment sau poftă.

    Beneficiind de un cuvânt înainte al dr. T. Colin Campbell, coautor al bestsellerului "Studiul China", cartea de faţă, "Studiul China – Colecţia de reţete a vedetelor" este una dintre cele mai bune ajutoare pentru o alimentaţie sănătoasă şi savuroasă.

    Vezi mai mult
  • Studiul China

    STUDIUL CHINA Cel mai complet studiu despre nutriţie realizat vreodată, cu implicaţii extraordinare asupra dietei, pierderii în greutate şi sănătăţii pe termen lung

    de Colin Campbell , Thomas M.Campbell II

    Preţ normal: 67,00 RON

    Preţ special: 60,00 RON

    Ştiinţa o spune limpede. Rezultatele obţinute de studiile ştiinţifice sunt indubitabile. Schimbă-ţi dieta alimentară şi redu-ţi astfel dramatic riscul de a face cancer, de a te îmbolnăvi de inimă, de diabet sau de obezitate.

    Studiul China prezintă un mesaj clar şi concis de speranţă, risipind multe mituri şi dezinformări legate de starea de sănătate.

    Dacă doreşti să fii sănătos, schimbă-ţi dieta alimentară

    .„Studiul China efectuat de Colin Campbell este o lucrare importantă şi uşor de citit. Împreună cu fiul său Tom, el comentează aici diferite studii referitoare la relaţia dintre dietă şi boală. Concluziile sale cu privire la consecinţele dăunătoare ale consumului de proteine de origine animală sunt incredibile. La fel de surprinzătoare a fost şi dificultatea de a prezenta rezultatele pe care le-a obţinut publicului larg. Este o istorie care merită citită.”

                                      Robert C. Richardson, doctor în ştiinţe, laureat al Premiului Nobel

    Vezi mai mult
  • Sa ne hranim in lumina

    SĂ NE HRĂNIM ÎN LUMINĂ Să facem trecerea la regimul vegan pe calea noastră spirituală

    de Doreen Virtue, Becky Black

    15,00 RON

    Este oare regimul vegan calea cea mai potrivită pentru dumneavoastră?

    Această carte vă oferă toate informaţiile necesare pentru a lua chiar dumneavoastră această decizie foarte personală.

    Doreen Virtue şi Becky Black demonstrează că nu doar conţinutul în grăsimi sau carbohidraţi contează în alegerea regimului alimentar, ci mai ales calitatea „vibraţiei spirituale” a hranei este cea care vă poate face să arătaţi şi vă simţiţi altfel.

    Din acest fascinant ghid, veţi învăţa cum poate regimul vegan să vă ajute în creşterea nivelului energiei, în dezvoltarea puterilor psihice şi în dezvoltarea spirituală.

    De asemenea, veţi citi în paginile cărţii sugestii practice şi nutriţionale despre:

    · cum să vă asiguraţi cantităţi optime de proteine şi de calciu

    · cum să vă sporiţi vibraţiile şi înzestrările spirituale

    · cum să reduceţi ori să eliminaţi pofta pentru carne sau pentru produsele lactate

    · cum să adoptaţi un stil de viaţă lipsit de cruzime

    · cum să gătiţi mese vegane pentru dumneavoastră şi pentru familie

    · cum să faceţi faţă membrilor de familie şi prietenilor carnivori sceptici

    · cum să mâncaţi mese vegane atât la restaurant, cât şi în călătorii

    FRAGMENT

    "Iată 7 din cele mai obişnuite concepţii greşite din regimul vegan, împreună cu argumentele care le spulberă:

    Şapte Mituri Vegane

    1. Nu voi obţine suficiente proteine din regimul meu alimentar.

    2. Proteinele animale sunt superioare proteinelor vegetale

    3. Să fii vegan înseamnă să mănânci doar salate.

    4. Îmi voi pierde masa musculară dacă devin vegan.

    5. Este greu să fii vegan.

    6. Îţi ia prea mult timp să fii vegan.

    7. Hrana organică este scumpă.

    Mit: Nu voi obţine suficiente proteine din regimul meu ali­mentar.

    Adevăr: Mulţi oameni mănâncă de două până la cinci ori cantitatea de proteine de care au nevoie.

    Mulţi oameni din America au fost crescuţi cu teama lipsei de proteine dacă nu mâncau carne în fiecare zi. Cei mai mulţi dintre noi îşi amintesc de profesorii de la şcoala elementară care ne arătau nişte postere mari cu carne roşie, îndemnându-ne să mâncăm zilnic din toate cele patru grupe de alimente: carne, produse lactate, cereale, fructe şi legume. Ceea ce nu ne arătau profesorii era partea din spate a acelor postere, care ar fi dezvăluit numele producă­torilor de carne şi produse lactate şi numele instituţiilor care au plătit tipărirea şi distribuirea acelor postere.

    Ca urmare a acelor învăţături inexacte, astăzi majoritatea ameri­canilor consumă o cantitate excesivă de proteine animale. Un studiu amplu întreprins în China, în colaborare cu Universitatea Cornell, a arătat o legătură între consumul de proteine animale şi numărul mare de cazuri de osteoporoză. Multe din aceste studii sunt prezentate în cartea clasică Studiul China, scrisă de T. Collin Campbel. Probabil că nu există nicio coincidenţă în faptul că atât de mulţi oameni consumă zilnic proteine animale, în timp ce osteoporoza a ajuns să aibă practic proporţii epidemice.

    Un regim alimentar bogat în proteine a fost susţinut de nume­roase cărţi devenite populare, cum ar fi: Noua dietă revoluţionară a Dr. Atkins, Zona şi Mănâncă în funcţie de tipul constituţional. Totuşi, aşa cum am menţionat anterior, un regim bogat în proteine cere un consum mare de apă, care este necesară pentru a ajuta la digerarea proteinelor. Atunci când nu bem suficientă apă, resimţim efectele deshidratării. Când suntem deshidrataţi cu doar 1%, primul simptom este oboseala. Mulţi oameni sunt obosiţi deoarece excesul de proteine ingerate îi deshidratează.

    Mit: Proteinele animale sunt superioare proteinelor vegetale.

    Adevăr: Toate sursele de alimente, cu excepţia grăsimilor şi zahărului, conţin proteine.

    „Piramida alimentelor” este un sistem de recomandare nutriţio­nală care împarte alimentele în grupe diferite şi recomandă numă­rul şi cantitatea diferitelor porţii. Folosind piramida alimentelor ca bază, iată cantitatea aproximativă de proteine a diferitelor alimente vegane şi non-vegane la fiecare porţie:

    -Pâinea are 3 grame de proteine (adică o felie de pâine sau o jumătate de ceaşcă de orez).

    -Legumele au 2 grame de proteine (adică o jumătate de ceaşcă de legume gătite sau o ceaşcă de legume crude).

    -Fructele au o jumătate de gram de proteine (un fruct sau o jumătate de ceaşcă de suc).

    -Laptele are 8 grame de proteine (o ceaşcă de lapte sau de iaurt).

    -Carnea are 7 grame pe uncie – circa 30 grame.

    Mit: A fi vegan înseamnă să mănânci doar salate.

    Adevăr: Puteţi mânca doar salate, dar de ce v-aţi face aşa ceva când sunt atât de multe opţiuni de hrană vegană?

    Orice fel de mâncare poate fi re-creat din ingrediente pe bază de plante, inclusiv felurile tradiţionale, la cuptor, micul dejun, feluri pentru sărbători, deserturi şi aşa mai departe. Înlocuitorii de carne de bună calitate, care se găsesc acum la magazinele bio (cu hrană sănătoasă) şi la restaurantele vegane, sunt foarte greu de deosebit de produsele animale. Există versiuni vegane ale tuturor ingredientelor tradiţionale pentru gătit şi copt şi puteţi folosi aceşti înlocuitori pentru reţetele vegane.

    Mit: Îmi voi pierde masa musculară dacă devin vegan.

    Adevăr: Carbohidraţii complecşi şi exerciţiul fizic cu greu­tăţi stimulează creşterea musculară.

    Contrar convingerii populare, nu este nevoie să consumăm o cantitate suplimentară de proteine pentru a creşte masa musculară. Confuzia poate fi explicată, dacă înţelegem rolul pe care-l joacă proteinele în corp. Funcţia proteinelor este să construiască şi să repare. Unii oameni cred că „a construi şi a repara” înseamnă să ai bicepşii mai mari. Totuşi, proteinele îndeplinesc mai multe sarcini de construcţie. Ele produc globulele roşii şi albe, dar şi toate enzimele şi toţi hormonii.

    Fiecare celulă din corpul nostru are proteine în membrană, iar pielea, părul, unghiile, ţesuturile şi organele noastre sunt alcătuite din proteine.

    În plus, pielea noastră „năpârleşte” la 30 de zile şi trebuie să fie înlocuită, iar celulele mucoasei bucale sunt înlocuite la fiecare 3 zile. O globulă roşie are o durată de viaţă de 120 de zile. Din toate aceste informaţii, putem spune despre corp că face o mulţime de lucruri folosind proteinele pe care le mâncăm, însă creşterea masei musculare nu se află în fruntea listei.

    Mit: Este greu să fii vegan.

    Adevăr: Ca în cazul oricărui lucru nou, s-ar putea să vă simţiţi puţin ciudat la începutul schimbării regimului ali­mentar.

    Totuşi, dacă abordaţi schimbările considerându-le ca o aventură cu beneficii de lungă durată, veţi fi mult mai dornici să înfruntaţi orice provocare. Puteţi uşura trecerea la regimul dorit dezvoltând un plan, cumpărând cărţi de bucate vegane, fiind mai organizaţi atunci când cumpăraţi alimente, mâncând la restaurante vegeta­riene şi încorporând treptat regimul vegan în propriul stil de viaţă.

    Cu timpul, veţi învăţa să comandaţi alimente vegane la orice restaurant şi să mâncaţi armonios la petrecerile organizate de prieteni, păstrându-vă stilul de viaţă vegan. Aveţi răbdare cu voi înşivă în timp ce încorporaţi aceste schimbări semnificative în stilul de viaţă. Stima de sine va creşte cu fiecare succes dobândit.

    Dacă familia prezintă dificultăţi, faceţi tot posibilul să aveţi răbdare. Începeţi cu alimentele vegane de bază, cum ar fi spagetti, lasagna, chilli sau tostadas fără carne. Nu impuneţi mai multe mese vegane exotice membrilor familiei. Fiţi iubitori, dar păstraţi-vă punctul de vedere.

    Mit: Îţi ia prea mult timp să fii vegan.

    Adevărul: Schimbarea vechilor deprinderi de a cumpăra, găti şi mânca este partea care ne ia cel mai mult timp în trecerea la regimul vegan. Cea mai mare parte din noi este alcătuită din deprinderi, astfel încât puteţi fi nedumeriţi în legătură cu ce veţi găti pentru cină sau ce ingrediente să cumpăraţi.

    S-ar putea să schimbaţi şi magazinele de la care faceţi cumpără­turi, deci încercaţi să căutaţi un magazin bio (cu hrană sănătoasă) cât mai bun. Din fericire, trăim într-o epocă în care sunt numeroase magazine bio de mari dimensiuni şi cu sortimente bogate. Mulţi din producătorii importanţi au web site-uri de unde puteţi cumpăra alimente online şi ele pot fi expediate acasă. Înlocuitorii de carne congelaţi şi garniturile sănătoase sunt doar câteva din tipurile de produse pe care le puteţi cumpăra cu ajutorul calculatorului de acasă. Veţi găsi multe din aceste adrese web în secţiunea Resurse din această carte.

    Pregătirea cărnii ia mai mult timp decât prepararea felurilor vegane. În definitiv, trebuie să vă asiguraţi că aţi fiert suficient carnea pentru a evita intoxicarea. Prepararea hranei vegane este exact invers. Cu cât fierbeţi mai puţin legumele, cu atât sunt mai sănătoase. Cei mai mulţi înlocuitori sunt pre-fierţi şi au nevoie de prepararea unui sos sau de încălzire. Garniturile şi sosurile sunt elementele-cheie, care fac mesele vegane delicioase. Din moment ce puteţi cumpăra sosuri pre-gătite şi legume gata tăiate, este posibil să faceţi cumpărăturile şi să pregătiţi mesele vegane foarte repede.

    Când încercaţi orice nouă reţetă, este normal să vă simţiţi ciudat sau să fiţi nedumeriţi la început. Mulţi descoperă că trebuie să facă o reţetă de cel puţin trei ori până să li se pară acceptabilă. A patra oară au reţinut deja reţeta şi au început să experimenteze cu noi ingrediente.

    Mit: Hrana organică este scumpă.

    Adevăr: Dacă cumpăraţi din pieţele ţărăneşti, din coope­rative sau de la agricultori locali, sau dacă aveţi propriile culturi, preţurile produselor organice sunt comparabile cu cele ale produselor stropite cu pesticide. În plus, o dată cu peri­colele pentru sănătate ale hranei non-organice, veţi plăti şi în alte feluri ingerarea substanţelor toxice.

    Fiecare dintre noi, indiferent dacă este sau nu vegan, ar trebui să facă tot posibilul să mănânce cât mai multe alimente organice nemodificate genetic. Având conştienţa efectelor sănătoase ale hra­nei vegane, veţi dori să fiţi siguri că fructele, legumele şi cerealele sunt cultivate organic.

    Totuşi, există mitul că alimentele organice sunt prea scumpe pentru bugetul consumatorului mediu. În timp ce anumite produse organice sunt mai scumpe decât cele de la magazinele cu reduceri, preţurile se echilibrează pe măsură ce consumatorii cer mai multe alimente organice. Dacă în piaţa locală nu găsiţi produse organice, cereţi managerului să le comande şi apoi cumpăraţi produsele pentru a încuraja magazinul să asigure aprovizionarea.

    Pieţele ţărăneşti, fermele şi cooperativele locale sau produsele din propria grădină, sunt cele mai puţin scumpe moduri de a vă asigura produse organice. În plus, aveţi beneficiile suplimentare, ecologice, comunitare şi energetice de a cumpăra şi mânca ali­mente cultivate local. Vezi mai mult

  • Studiul China Carte de bucate

    STUDIUL CHINA - CARTE DE BUCATE Peste 120 de reţete de preparate integrale, pe bază de legume şi fructe

    de Leanne Campbell

    45,00 RON

    Plină de ponturi utile de substituţii, conservare a factorilor nutritivi şi tranziţie la o alimentaţie bazată pe plante, "Studiul China – Carte de bucate" îţi arată cum să îţi transformi cu adevărat şi vizibil starea de sănătate, şi a ta, şi a întregii familii, cu preparate delicioase, de care vă veţi îndrăgosti şi tu, şi copiii.

    Una dintre particularităţile cărţii lui LeAnne este folosirea unor reţete care nu conţin grăsimi adăugate şi puţină sare – sau chiar fără sare – şi care recurg la minimum, în modul cel mai judicios, utilizarea de agenţi de îndulcire.

    Unele persoane, care nu pot în ruptul capului să accepte ideea de a nu folosi zahăr sau grăsime în dieta cotidiană pot să-i pună la îndoială strategia fără-grăsimi, dar dovezile ştiinţifice arată că ar trebui să încercăm să evităm să folosim grăsimi adăugate, mai ales persoanele care fie se confruntă cu un risc sporit de apariţie a unei boli degenerative (respectiv majoritatea oamenilor) sau cei care au fost deja diagnosticaţi cu o asemenea boală (de exemplu, boli cardiovasculare, cancer, diabet şi alte tulburări metabolice şi obezitate). Folosesc termenul grăsimi „adăugate” pentru a face distincţia faţă de alimentele pe bază de legume şi fructe care au un conţinut bogat de grăsimi, deoarece acestea au adeseori o rezervă naturală de antioxidanţi, fibre şi genul adecvat de proteine.

    Ştiu că pentru mulţi oameni care au avut întotdeauna o dietă tipic americană – tipică omului modern din ţările dezvoltate – trecerea la o dietă fără grăsimi adăugate poate constitui o foarte mare provocare – cel puţin la început. Dar este important să se ştie că s-a dovedit că grăsimile dau dependenţă, făcându-i adeseori pe oameni să consume cantităţi tot mai mari de-a lungul timpului. În cele din urmă, devine cât se poate de dificil pentru mulţi oameni să îşi revină de pe urma acestei dependenţe.

    La fel ca în cazul multor altor dependenţe, unora li se pare nu numai dificil să facă schimbarea, ci devin şi neobişnuit de defensivi în privinţa preferinţelor lor. Însă schimbarea este posibilă. Este nevoie doar de timp, poate câteva luni pentru unele persoane. Iar din momentul în care schimbarea este împlinită, descoperim gusturi noi la alimentele pe bază de legume şi fructe, gusturi despre care aproape că nici nu ştiam că există.

    Din momentul în care ajung în acest punct mai sănătos, mulţi dintre ei descoperă că dacă, din curiozitate, revin la vechile preparate care plutesc în grăsime, se confruntă cu dificultăţi – poate chiar tulburări intestinale reale – sau este posibil să constate că mâncarea de odinioară are gust mai curând de unsoare stricată. Vândută în aproape un milion de exemplare şi aclamată drept una dintre cele mai importante cărţi de sănătate şi nutriţie contemporane, "Studiul China" dezvăluie faptul că dieta tradiţională occidentală a condus la o dezvoltare pe scară largă a celor mai mari probleme de sănătate ale momentului, inclusiv obezitatea, diabetul, afecţiunile cardiace şi cancerul. Bazată pe cel mai cuprinzător studiu de nutriţie care a fost realizat vreodată, cartea îi pune în mâini cititorului dovezi imposibil de contestat că o alimentaţie bazată pe plante duce la o stare optimă de sănătate având capacitatea de a opri sau vindeca numeroase afecţiuni.

    Pentru prima oară, o carte de bucate porneşte de la aceste descoperiri şi pune la dispoziţie reţete de preparate culinare bazate pe dovezile ştiinţifice ale "Studiului China".

    Scrisă de LeAnne Campbell, fiica unuia dintre autorii "Studiului China" – dr. T. Colin Campbell – şi mamă a doi adolescenţi înzestraţi cu o sănătoasă poftă de mâncare, "Studiul China – Carte de bucate" cuprinde reţete delicioase, uşor de realizat, bazate pe plante, fără adaos de grăsimi, cu zahăr şi sare la minimum, reţete verificate, care asigură o stare optimă de sănătate – fără niciun sacrificiu în ce priveşte savoarea şi aromele.

    Vezi mai mult
  • Superalimente

    SUPERALIMENTE Alimentaţia şi medicina viitorului

    de David Wolfe

    Preţ normal: 40,00 RON

    Preţ special: 36,00 RON

    Superalimentele sunt produse alimentare excepţional de bogate în energie şi în substanţe nutritive, cu un potenţial terapeutic fără egal

    . În această carte bogat ilustrată, binecunoscutul guru al alimentaţiei vii David Wolfe îţi prezintă câteva din cele mai delicioase produse vegetale, precum fructele goji, boabele de cacao (ciocolata crudă), seminţele de cânepă, maca, spirulina, produsele stupului şi multe altele.

    Surse excepţional de bogate de proteine, vitamine, minerale, enzime, antioxidanţi, grăsimi şi uleiuri bune, aminoacizi, acizi graşi esenţiali şi alte substanţe nutritive, aceste produse reprezintă una dintre cele mai promiţătoare piese ale puzzle-ului nutriţional.

    Fiecare superaliment este descris în detaliu, fiind însoţit de mai multe reţete delicioase şi uşor de preparat, dar şi de informaţii ştiinţifice de ultimă oră.

    Acest ghid este accesibil tuturor oamenilor şi prezintă argumente foarte convingătoare, bazate pe dovezi ştiinţifice, care confirmă puterea unică a super­alimentelor de a promova starea de excelenţă nutriţională, de sănătate şi de bunăstare, de frumuseţe, de a susţine o agricultură sustenabilă şi de a transforma dieta şi stilul de viaţă ale oamenilor, conducând la o revitalizare a umanităţii şi a planetei Pământ.

    Vezi mai mult
  • VERDE PENTRU VIAŢĂ                                                Nutriţie cu smoothie-uri verzi

    VERDE PENTRU VIAŢĂ Nutriţie cu smoothie-uri verzi

    de Victoria Boutenko

    29,00 RON

    Descoperă – sau redescoperă în această carte – bogăţia de informaţii despre alimentaţia cu verdeţuri.

    Perfectă pentru oricine – consumatori de crudităţi, vegani, vegetarieni şi consumatori de carne deopotrivă – care vor să-şi creeze o alimentaţie sănătoasă fără sacrificiul gustului sau al stilului de viaţă.

    Victoria Boutenko, neobosită cercetătoare şi campioană a nutriţiei naturale, vine cu ultimele sale descoperiri în această carte, "Verde pentru viaţă".

    Dezvoltând pe baza remarcabilelor sale descoperiri referitoare la puterea vindecătoare a verdeţurilor şi a sucurilor verzi cu pulpă, Victoria Boutenko a adăugat noi cercetări referitoare la rolul pe care îl joacă acizii graşi omega-3 şi omega-6 în sănătatea metabolismului, inclusiv date nutriţionale referitoare la anumite smoothie-uri verzi, dar şi descoperiri actuale legate de produsele organice comparativ cu cele convenţionale.

    Cercetările revoluţionare ale Victoriei Boutenko de comparare a alimentaţiei cimpanzeului din sălbăticie cu dieta standard a omului modern rămân cheia de boltă a acestei cărţi, iar descoperirile sale privind abundenţa de proteine din verdeţuri, rolul verdeţurilor în homeostazie, semnificaţia acidului gastric, modul în care sucurile verzi cu pulpă fac organismul mai alcalin, puterea tămăduitoare a clorofilei şi multe altele, le oferă cititorilor cheile pentru refacerea stării de sănătate şi pentru întărirea sănătăţii şi a stării generale de bine.

    Mărturiile şi reţetele din această carte le dau cititorilor şi mai multă încredere şi inspiraţie să exploreze ei înşişi smoothie-urile verzi.

    Vezi mai mult
  • 9 Articol(e)

    Tabel  Listă 

    Setează descrescător
    per pagină