De ce optează oamenii pentru un regim vegetarian, ştiută fiind orientarea predominant omnivoră a acestora?
Pentru că fructele şi legumele constituie unele dintre principalele surse de fibre, vitamine, minerale şi alţi compuşi activi din punct de vedere biologic.
Totul sună atât de tehnic şi de fad, încât putem să înţelegem reticenţa unor oameni de a se apropia de orice lucru etichetat ca strict vegetarian.
Tocmai de aceea, ne-am hotărât să alegem cele mai gustoase şi inovative reţete cu ajutorul cărora să te convingem că sănătos nu înseamnă lipsit de gust.
Această carte nu se doreşte a fi o pledoarie pentru vegetarianism, adoptarea acestuia fiind o opţiune strict individuală. Ea este însă cea mai delicioasă alternativă la reţetele tradiţionale pe bază de legume şi fructe.
Găseşti aici cele mai nimerite alăturări de ingrediente care te vor face s îţi schimbi total părerea despre mâncarea vegetariană şi să descoperi preparatele veritabile care-ţi aduc gust şi sănătate.