Carti

Ligia Pop a adunat în această carte sfaturi şi instrucţiuni pentru creşterea seminţelor germinate sub formă de vlăstari, doze naturale concentrate de proteine, vitamine, minerale şi enzime care vor fi uşor de asimilat şi de folosit în corpul nostru.

Germenii şi vlăstarii au ocupat un loc important în alimentaţia oamenilor încă din vechime.

Se menţionează că popoarele asiatice îi consumau încă din anul 3000 î.H., păstrând tradiţia alimentară până în zilele noastre.

Vă invităm să învăţaţi cum să creşteţi germenii şi vlăstarii şi să-i consumaţi pentru sănătate şi vitalitate!

Cartea Laurei Cosoi este o invitaţie adresată cititorilor de a pătrunde în intimitatea bucătăriei sale.

Autoarea ne oferă un „jurnal culinar“, splendid ilustrat, unde sunt adunate reţete pe care ea le îndrăgeşte – feluri de mâncare pe care le prepară adesea, spre deliciul familiei şi al prietenilor de suflet.

Cele mai multe dintre reţete sunt uşor de pregătit, rapide şi pline de ingrediente sănătoase. De la supe şi aperitive până la salate şi deserturi, luăm parte la o incursiune în lumea culinară a unei vedete – a cărei intenţie, după cum ea însăşi mărturiseşte, este de a destăinui o frântură din universul ei, din modul în care îşi petrece timpul liber, din ceea ce doreşte să împartă cu toţi cei dragi.

Astfel, dincolo de o carte de bucate, Laura Cosoi oferă în dar admiratorilor ei o mostră a stilului său de viaţă, o exprimare a bucuriei nu doar de a te hrăni echilibrat, ci şi de a trăi armonios, cu pasiune şi iubire.

Pornind de la ideea că paisprezece alimente – numite SuperAlimente – conţin toţi nutrienţii de care un om obişnuit ar avea nevoie, dr. Steven Pratt trasează cadrul unui program amplu de alimentaţie la capătul căruia sănătatea şi forma fizică excelentă sunt garantate.

Fasolea, afinele, broccoli, ovăzul, portocalele, dovleacul, somonul sălbatic, soia, spanacul, ceaiul, roşiile, carnea de curcan, nucile şi iaurtul sunt aliaţi de nădejde împotriva afecţiunilor de tot felul, împotriva îmbătrânirii sau chiar a cancerului.

În lumea anglo-saxonă, simbolul Rx indică acele medicamente care nu se pot cumpăra decât pe bază de prescripţie medicală, devenind astfel sinonim pentru mulţi cu o cale sigură către sănătate.

Astfel trebuie citită şi SuperAlimente Rx, ca o lungă şi captivantă reţetă, un melanj în care se îmbină explicaţiile atent documentate, dovezile ştiinţifice, studiile clinice şi recomandările de preparate culinare care mai de care mai delicioase, propuse de cunoscuţi maeştri bucătari.

Această carte pune aceste instrumente în mâinile voastre şi pe farfurie, pentru a va oferi mai multa energie, o mai mare protecţie împotriva bolii şi un stil de viaţă sănătos acum şi pentru viitor.

Peter Kaminsky, expert în arta culinară, ne destăinuie cum a slăbit aproape 20 de kilograme și cum și-a menținut greutatea, iar asta preocupându-se de mâncarea bună chiar mai mult – necum mai puțin!

Ideea de a ne hrăni sănătos echivalează, pentru mulți, cu supliciul unei mâncări anoste, lipsite de gust, cu strădania de a număra permanent caloriile – în general, cu renunțarea la orice bucurie. Alteori, considerăm sarcina de a ne găti preparate deosebite ca fiind un lux, un răsfăț ce ne depășește mijloacele financiare sau abilitățile în bucătărie.

Incontestabil, experiența personală și profesională îi conferă autoritatea de a ne sfătui cum să procedăm în diverse împrejurări, pentru a mânca într-un mod care să nu ne afecteze sănătatea, dar fără a sacrifica desfătarea cu mese încântătoare și fără a ne supune la penitențele impuse de o dietă alimentară strictă, prestabilită.

Din "Inteligența culinară" aflăm, în câțiva pași concreți, cum să procedăm în privința meniurilor de fiecare zi: gândind înainte de a mânca, alegând ingrediente de calitate, înțelegând rolul jucat de arome și făcând efortul de a găti.

Pe de altă parte, autorul ne avertizează la ce trebuie să renunțăm (mai cu seamă la preparatele de tip fast-food) sau la ce putem savura cu moderație (deserturile și alcoolul).

Nu în ultimul rând, ne arată cum să ispitim papilele gustative prin creșterea la maximum a „gustului per calorie“ – un concept ingenios, creat de el – și ne lămurește că, dacă alegem alimente de calitate, cu arome apetisante, ne vom sătura cu porții mai reduse. 

Cunoscut în China ca o adevărată fântână a tinereţii, ceaiul verde a fost considerat ca având un rol important în prevenirea cancerului şi în încetinirea procesului de îmbătrânire.

De la primele menţionări ale utilizării sale, în urmă cu 4.000 de ani, oamenii au băut ceai verde pentru menţinerea sănătăţii şi pentru puterile sale revitalizante.  "Cartea ceaiului verde" a fost o sursă de informaţii demnă de încredere vreme de un întreg deceniu în ceea ce priveşte vindecarea naturală, iar această a doua ediţie a lucrării originale aduce ultimele informaţii ştiinţifice în domeniu.

Ceaiul verde conţine numeroşi compuşi chimici naturali denumiţi polifenoli. Aceştia sunt antioxidanţi puternici care protejează împotriva cancerului şi a bolii cardiace, ajută la detoxificarea organismului, încetinesc procesul de îmbătrânire, reduc riscul de atac cerebral, luptă împotriva cariilor şi a gingivitei, stimulează imunitatea, ajută digestia şi încă multe altele.

Dr. Lester A. Mitscher şi Victoria Dolby Toews susţin că, bând zilnic trei până la cinci ceşti de ceai, vă puteţi bucura nu numai de un beneficiu pentru sănătate, ci şi de efectul calmant al ceaiului verde. 

"Cartea ceaiului verde" îndrumă cititorii către alegerea celor mai bune tipuri de ceai pe care le veţi savura şi de care vă veţi bucura. Această carte vă va convinge că un medicament nu a avut niciodată un gust atât de bun.

O cale uimitoare de a face fata Schimbarii, atât la serviciu cât si acasa!Înca de la aparitia sa în 1998, "Cine mi-a luat Cascavalul?" se numara printre primele zece cele mai citite carti din lume.

O asemenea performanta se datoreaza faptului ca autorul reuseste sa puna la dispozitia cititorului o imagine realista despre felul în care pot fi abordate schimbarile care intervin în viata fiecaruia în timpurile noastre. Acest fapt este confirmat, de altfel, si de lunga lista a celor mai prestigioase companii americane si internationale care au recomandat aceasta carte angajatilor lor.

Schimbarea, întâmpinata de oricine cu strângeri de inima, fie ele datorate fricii sau entuziasmului este descrisa cu multa culoare si umor prin intermediul unei parabole extrem de sugestive.

Adresându-se tuturor vârstelor, lectura usoara si incitanta a celor numai nouazeci si sase de pagini ale cartii va pune la dispozitie solutiile simple la aceasta problema complexa. Experienta personajelor acestei carti va poate sluji o viata întreaga.

Cele patru personaje imaginare descrise în aceasta povestire, soriceii Mirosila si Gonila si omuletii dl Iepure si dl Hohot, au intentia sa reprezinte parti simple si complexe din noi însine, indiferent de vârsta, gen, rasa sau nationalitate. Uneori, s-ar putea sa actionam ca Mirosila, care adulmeca o schimbare de la distanta, sau ca Gonila, care alearga si se antreneaza imediat în actiune, sau ca dl. Iepure, care neaga schimbarea si i se opune, iar frica sa îl duce catre ce e mai rau, sau ca dl. Hohot, care învata sa se adapteze în timp ce vede ca schimbarile îl conduc spre ceva mai bun!

Orice parte din noi am alege sa folosim, cu totii avem ceva în comun: nevoia de a ne gasi drumul prin labirint si de a obtine succesul atunci când vine vremea schimbarii.

Cartea este o cale de a descoperi în noi energia intentiei creatoare.

Ea ne dezvaluie ce înseamna adevarata putere de a-ti controla destinul. Intentia este o forma de energie ce ne uneste si ne poarta spre împlinirea menirii noastre.

Când spunem intentie ne gândim aproape imediat la acel gen de hotarâre ce ne propulseaza spre scopul propus cu orice pret.

Când ne concentram pe o imagine interioara preexistenta, reusita devine o lovitura de moment, si nu starea permanenta pe care ne-o dorim.

Sentimentul împlinirii si al succesului se instaleaza ca o constanta în viata noastra atunci când reusim sa reunim toate aspectele si episoadele vietii cotidiene.

Ajungem sa traim o experienta integratoare ce armonizeaza profesia, relatiile interumane si trairile interioare. Fluxul abundentei devine astfel un câmp de energie ce ne înconjoara, ne protejeaza si ne conecteaza la marele act al creatiei universale.

Descoperim aici o perspectiva inovatoare ce îmbina psihologia moderna cu spiritul holistic oriental. Astfel, Intentia este o forma de energie ce ne uneste si ne poarta spre împlinirea menirii noastre.

Una dintre figurile de marca în galeria marilor autori motivationali, alaturi de Dale Carnegie, Norman Vincent Peale sau Tony Robbins, dr. Wayne Dyer ne propune o cale simpla si eficienta de a descoperi în noi aceasta energie a intentiei creatoare.

Ea ne dezvaluie ce înseamna adevarata putere de a-ti controla destinul.

Ca orice calatorie spirituala, „Puterea intentiei” începe cu etapa obligatorie a constientizarii. Înca de la primele pagini ale cartii, va asteapta momentul autodescoperirii ce va va calauzi sprijinindu-se pe forta dorintei de fericire din mintea fiecaruia.

Stabiliţi-vă scopurile înalte... şi apoi depaşiţi-le!

Milioane de oameni din toata lumea şi-au îmbunătăţit viaţa folosind cartea "Puterea magică a gândului".

Considerat a fi unul dintre cei mai mari experţi în motivaţie, dr. Schwartz vă ajută să vindeţi mai bine, să conduceţi mai bine, să câştigaţi mai mulţi bani şi, ceea ce este cel mai important, să obţineţi o mai mare fericire şi pace sufletească. Puterea magică a gândului vă oferă metode practice, nu promisiuni deşarte.

Ideile şi tehnicile înscrise aici sunt atât de originale, încât autorul a trebuit să compună un vocabular nou pentru a le exprima. Dr. Schwartz prezintă un program de viaţă la scară mare - în slujbă, căsnicie, viaţă de familie şi în activităţile sociale şi culturale. Vă demonstrează că nu va trebuie un intelect extraordinar sau un talent deosebit ca să fiţi un gigant printre oameni; dar aveţi nevoie de deprinderea gândirii şi comportamentului într-o manieră care va aduce succesul - iar această carte vă furnizează aceste secrete:

• Credeţi în reuşită şi veţi reuşi;
• Consolidaţi-vă încrederea şi ucideţi frica;
• Cum să gândiţi şi să visaţi creator;
• Obişnuiţi-vă să fiţi activ;
• Cum să transformaţi înfrângerea în victorie;
• Cum să gândiţi ca un conducător.